Om fonden

I 1960 grundlagde Anders Brøndum virksomheden Caravell Maskinfabrik, som i de første år fremstillede kummefrysere til husholdningerne.

Virksomheden var hjemhørende i Viborg frem til 1966, hvorefter den flyttede til Løgstrup lidt udenfor Viborg. Anders Brøndum stiftede i 1970 selskabet Anders Brøndum A/S, som overtog aktiviteterne i Caravell Maskinfabrik. Selskabet vækstede markant i de følgende år og for at sikre virksomheden besluttede Anders Brøndum, sammen med sin hustru Johnna Brøndum, at stifte Anders Brøndums Fond den 1. januar 1975.

I forbindelse med fondens stiftelse blev der tilført aktier i Anders Brøndum A/S således fonden havde en betydelig ejerandel i virksomheden. 

Anders Brøndum A/S udvidede i 1980’erne sortimentet med kommercielle produkter, såsom flaskekølere og iscremebokse, og virksomheden blev hurtigt en af markedslederne indenfor køl og frys til læskedrikke og is. Der blev etableret datterselskaber i England, Tyskland og Frankrig og den danske køleproducent Frigor A/S blev overtaget i 1987.

I 1989 besluttede Anders Brøndum at stifte endnu en fond, Anders Brøndums Velgørende Fond, som fik tilført de resterende aktier i Anders Brøndum A/S. Den samlede koncern var nu 100% ejet af de 2 fonde. Anders Brøndum A/S ændrede I 1997 navn til Anders Brøndum Holding A/S og driftsselskabet blev udskilt i et nyt selskab med navnet Caravell A/S.  

Anders Brøndum døde i februar 2000 i en alder af 75 år.

Caravell A/S købte I 2003 den danske køleproducent Derby A/S, som var beliggende i Aalestrup, men efter nogle år med negative driftsresultater blev virksomhederne Caravell A/S og Derby A/S erklæret konkurs i 2006. Frigor A/S blev solgt i 2007.

Anders Brøndum Holding A/S fortsatte aktiviteterne og ejer i dag ejerandele i en række andre virksomheder, ejendomme m.v. Anders Brøndums Velgørende Fond har en ejerandel i Anders Brøndum Holding A/S på 65,53% mens stemmeretsandelen er 34,49%.